MÁLAGA, 3. května 2023 – Výsledky soutěže WBHEC (světová soutěž o nejlepší zdravý extra panenský olivový olej) pro Jacobs Olive HP EVOO: #5 Hodnocení – #7 OLEOCANTHAL – #10 Mastné Kyseliny
RYCHLÉ FAKTA – O HP EVOO – každý by měl vědět!
Proč je HP EVOO (extra panenský olivový olej s vysokým obsahem fenolů) jiný:
Vědci a odborníci z celého světa se všichni shodují na následujících TŘECH důvodech, proč je HP EVOO velmi vzácný a zdravý produkt:
1. Industrializace olivového oleje způsobila, že výrobci hledali kvantitu místo kvality.
2. Mnoho výrobců olivového oleje si vytvořilo moudrý zvyk uchovávat si zásoby HP EVOO pro vlastní potřebu. Většina farem, které jsou stále v rodinném vlastnictví, vyrábí určité množství HP EVOO pro osobní spotřebu – nikoli pro trh. Důvod: Trh by nezaplatil za vyšší náklady spojené s výrobou HP EVOO.
3. Věda právě objevila v posledních asi 30 letech o některých fenolech v EVOO a více o oleocanthalu, který upoutal pozornost lékařského výzkumu teprve v posledních 15-20 letech. Teprve od poslední dekády někteří výrobci EVOO zveřejňují své laboratorní výsledky a propagují HP EVOO jako zdravý produkt v omezeném množství.
Oleocanthal zabíjí rakovinné buňky za pouhých 30 minut bez poškození zdravých buněk
JAK NAJDU čerstvý a zdravý HP EVOO?
Čerstvého a skutečně zdravého EVOO dostupného pro každého je prostě málo. Tento vysoce kvalitní špičkový olej je luxusní potravina a těžko se najde na polici obchodu s potravinami.
7 KLÍČOVÝCH FAKTORŮ K ZÍSKÁNÍ SKUTEČNÝCH VĚCÍ:
- Šance se blíží NULE, že dostanete čerstvé a zdravé EVOO v jakémkoli supermarketu.
- Ujistěte se, že víte, jak pravý čerstvý olivový olej skutečně je. Stálo by za námahu zkombinovat to s vaší příští dovolenou v Chorvatsku, Itálii, Španělsku nebo jiných zemích produkujících olivový olej a ochutnat na Olivové farmě. Autentické, čerstvé EVOO budou mít silnou chuť s pikantní, štiplavou nebo pepřovou chutí v krku.
- Pokud taková chuť neexistuje – není to prostě žádné EVOO!
Informujte se – věnujte pouze 10 minut a přečtěte si naše zdravotní fakta zejména o oleocanthalu a jeho zdravotních přínosech a budete překvapeni. Poté víte o HP EVOO více než většina ostatních. - Udělejte z ní důležitý a zdravý pilíř vašeho každodenního jídelníčku – jen tak ji nebudete bezmyšlenkovitě jen tak kupovat.
- Ujistěte se, že získáte čerstvý EVOO z poslední sklizně a použijte jej do 6-12 měsíců, abyste si opravdu užili velmi zdravé složky.
- Ujistěte se, že žádné zdravé čerstvé EVOO neseženete pod 15 € za litr. Pokud znáte farmu, kde můžete nakupovat přímo – využijte toho. Pokud ne, cena bude spíše nad 20 € nebo více.
- Nakupujte pouze od důvěryhodného zdroje, který ukazuje laboratorní hodnoty svého posledního sklizeného EVOO a je zapojena fyzická farma nebo výrobce.
- Chorvatské olivové oblasti
Rozprostírá se na asi 900 km pobřeží a na více než 1000 ostrovech, různé typy půdy, reliéfy a typy klimatu – charakterizující chorvatské olivové oblasti. Oblast pěstování oliv lze rozdělit do následujících šesti podoblastí:
1. Istria 2. Kvarner 3. Severní Dalmácie 4. Centrální Dalmácie 5. Jižní Dalmácie 6. Vnitrozemí Dalmácie.
Naše olivové háje patří do regionu severní Dalmácie. Nejběžnější odrůdy jsou Oblica, Drobnica, Levantinka, Mastrinka and Karbunčela.
Oblast je plná historie:
Zadar, existující již v ilyrských dobách, než jej Římané ve 2. století využívali jako obchodní centrum, Biograd na Moru založený v 10. století (během 11. století sídlo chorvatských králů) a město Šibenik založené v 11. století resp. Skradin vedle národního parku KRKA a vodopády jsou jen některé zajímavosti, které zde můžete vidět.
Olivoá pole se táhnou od Stari Gradu po Rogoznici a ostrovy Dugi Otok, Ugljan, Pašman, Silba, Molat, Ist, Murter a oblast Kornati. Dnes se v této oblasti pěstuje více než milion stromů.